Sistemas de Osmose Reversa em Fábricas de Alimentos e Bebidas

1. Histórico

Com a crescente poluição global e a busca urgente das pessoas por saúde, requisitos mais rigorosos foram apresentados para a indústria de alimentos e bebidas. Água de torneira municipal comum ou água de poço subterrâneo profundo tem sido muito difícil de atender às necessidades das pessoas. A China atualmente tem um sistema de licenciamento de higiene e segurança alimentar (certificação QS) em vigor para muitas indústrias de alimentos e bebidas, o que exige que o processo e a água finalizada sejam purificados. Os sistemas de osmose reversa podem ser maiores do que uma certa pressão osmótica da solução de acordo com as diferentes pressões osmóticas de diferentes substâncias. Isso resulta na separação, extração, purificação e concentração da solução.

Com a crescente maturidade de tecnologia de osmose reversa, suas vantagens econômicas e ambientais são mais proeminentes e, portanto, é amplamente utilizado em alimentos, bebidas, vinhos e água, bem como na dessalinização de água do mar.

Figura 1 Planta de processamento de bebidas

2. Padrões de água para alimentos e bebidas

Os padrões internacionais de saúde para água potável comumente usada para alimentos e bebidas são os seguintes.

a. Livre de contaminação física, química e biológica prejudicial à saúde humana;

b.Contém a quantidade certa de minerais benéficos à saúde humana e em estado iônico (potássio, magnésio, cálcio, etc. em 100mg/L);

c. A água possui pequenos grupos moleculares e forte solvência e permeabilidade;

d. Deve ser fracamente alcalino (valor de pH de 8-9);

e. A água contém oxigênio dissolvido (cerca de 6mg/L) e íons carbonato;

f. Pode remover de forma rápida e eficaz metabólitos ácidos e diversas substâncias nocivas do corpo;

g.A dureza da água é moderada, entre 50 e 200mg/L (em termos de carbonato de cálcio).

Algumas empresas do setor de alimentos e bebidas têm requisitos de qualidade de água muito altos. NEWater Sistemas RO pode ser combinado com pré-tratamento, sistemas de deionização, sistemas de troca iônica, Sistemas EDI, Esterilizadores de água UV, etc. para atender a diferentes requisitos de qualidade da água, o que é um método de tratamento de água econômico e ideal.

3. O que é tratamento de osmose reversa?

O princípio da produção de água por osmose reversa é que a água bruta é filtrada sob pressão através do membrana de osmose reversa com um diâmetro de apenas 0,0001 mícron para obter água pura, enquanto íons, matéria orgânica, bactérias, vírus, etc. são retidos no lado de entrada da membrana para atingir o propósito de separação e purificação.

O processo de produção de água por osmose reversa tem baixo consumo de energia, produção rápida de água, é seguro e um processo puramente físico sem reações químicas. Essa forma econômica, prática, segura e eficiente de produção de água tem sido adotada por mais e mais plantas de alimentos e bebidas.

Figura 2 Princípio do tratamento de água por osmose reversa

4. Composição do Sistema de Osmose Reversa NEWater em Fábricas de Alimentos e Bebidas

O equipamento de tratamento por osmose reversa da NEWater é projetado para plantas de processamento de alimentos e bebidas em vários setores, o que pode remover efetivamente minerais, componentes orgânicos, impurezas prejudiciais e microrganismos na água, sem quaisquer aditivos (exceto ozônio), água que pode ser consumida diretamente e produzir água de alta qualidade, sem interrupção da produção de água, que pode ser controlada automaticamente, livre de poluição, segura, econômica e eficiente.

O pré-tratamento de osmose reversa equipamento de água pura: consiste em um filtro de areia automático, filtro de carvão ativado automático e amaciador de água automático.

1. Filtro de areia automático: É composto por uma válvula de controle automática, um tanque de aço de vidro e areia de quartzo de diferentes proporções de grau. Ele pode efetivamente remover a matéria suspensa e algumas substâncias coloidais na água bruta, reduzir a turbidez da água bruta e pode retrolavar automaticamente. Filtração de areia de quartzo é o tratamento preliminar feito antes do tratamento de refino de água, de modo a obter bons resultados no tratamento de refino de água e melhorar a qualidade da água.

2. Automaticamente filtro de carvão ativado: Filtro de carvão ativado é composto por uma válvula de controle automática, jarra de vidro de alta qualidade e diferentes graus de purificação de água de carvão ativado. Ele pode adsorver efetivamente metais pesados, cloro livre, clorofórmio e outras substâncias nocivas na água bruta e remover o odor e o sabor da água. O carvão ativado geralmente pode remover mais de 99% do cloro residual na água da torneira por adsorção. Além disso, o uso de carvão ativado também pode remover 63%-86 substâncias coloidais, cerca de 50 ferro e 47%-60% de matéria orgânica.

3. Amaciador de água de qualidade alimentar: É composto por uma válvula de controle automática, um tanque de aço de vidro de alta qualidade e resina de qualidade alimentar. Por meio do amaciante de água de qualidade alimentar, ele pode remover efetivamente os íons de cálcio e magnésio na água. Para que a operação de equipamento de osmose reversa não afetará a vida útil da membrana de osmose reversa devido à incrustação. Este sistema adota controle totalmente automático, nenhuma operação manual é necessária e a qualidade da água da saída é estável.

Figura 3 Sistema de pré-tratamento

4. Filtro de segurança: O filtro de segurança é a última proteção antes que a água bruta entre na membrana. Ele pode remover efetivamente substâncias maiores que 5u m do vazamento de pré-tratamento. O objetivo principal é evitar que partículas suspensas entrem no elemento de membrana de osmose reversa e contaminem o elemento de membrana depositando-o na superfície da membrana.

Figura 4 Filtros de Segurança

5. Ozônio: É um agente esterilizante rápido e eficiente de amplo espectro, que pode matar completamente as bactérias e os vírus na água finalizada.

6. Dispositivo de osmose reversaIsto é composto principalmente por uma bomba de alta pressão, membrana RO e parte de controle. O bomba de alta pressão pressuriza a água bruta, e a unidade de osmose reversa é a parte central do sistema. A água tratada por osmose reversa pode remover a maioria dos sais inorgânicos, matéria orgânica, micro-organismos, etc.

A membrana composta de ultrabaixa pressão mais avançada da NEWater, com uma única taxa de dessalinização de 99,8%, está diretamente relacionada ao custo de investimento do projeto, à eficiência econômica de toda a operação do sistema, à vida útil e à confiabilidade e simplicidade da operação. Taxa de recuperação: 50-75%, taxa de dessalinização: 98%.

Considerando a variação da qualidade da água bruta e a vida útil das membranas, o sistema de tratamento de água NEWater usa membranas RO compostas de poliamida, instaladas em vasos de pressão de aço inoxidável. Geralmente, após o sistema de equipamento de purificação de água por osmose reversa de primeiro nível, a condutividade da água produzida é <10 u S/cm, e a condutividade da água produzida é <2u Slim ou até menor após o sistema de osmose reversa de segundo nível. 

5. NEÁgua Rreverso Osmose Eequipamento no Fbom EUindústria

(1) Equipamento de osmose reversa para a indústria alimentícia

Com o progresso e o desenvolvimento da sociedade, as pessoas estão cada vez mais preocupadas com a higiene alimentar. No processamento de alimentos, a água da matéria-prima precisa ser filtrada para garantir a qualidade dos alimentos produzidos. Atualmente, as vendas no mercado de dispositivos de tratamento de água em uma variedade de formas e variedades, sua estrutura não é razoável para projetar, instalar e desmontar não são convenientes para usar, resultando em baixa eficiência e filtragem ruim da água bruta. Isso requer vários ciclos de filtragem da água da matéria-prima, o que faz com que muitas empresas caiam no problema de processos de filtragem demorados, consumo de energia e outros problemas, e é difícil obter filtragem eficiente e estável da água da matéria-prima para as necessidades de processamento de alimentos.

A NEWater adota o processo primário de osmose reversa para preparar água de alta qualidade para produção de processo de alimentos sem reagentes químicos e aditivos, o produto não é contaminado pelo mundo externo, e o dispositivo de separação é simples de operar e fácil de controlar. Suas características técnicas são as seguintes:

a. O processo de operação é realizado em temperatura ambiente, sem alteração de temperatura.

b.A qualidade do produto e os benefícios econômicos são melhores.

c. Baixo consumo de energia, apenas 1/2~1/3 dos métodos tradicionais de concentração de evaporação e concentração de congelamento.

O fluxo de operação deste sistema de osmose reversa é o seguinte:

Tanque de água bruta → Bomba de reforço → Filtro multimídia → Filtro de carvão ativado → Filtro de segurança → Bomba de alta pressão → Osmose reversa primária → Tanque de água pura.

Figura 5 Fluxo operacional do sistema de osmose reversa

A água tratada pelo equipamento pode ir para a maioria dos sais inorgânicos, matéria orgânica, microrganismos, etc., a fim de atender às necessidades de água da indústria alimentícia.

Figura 6 Planta de Osmose Reversa NEWater

(2) Equipamento NEWater RO para preparação de água purificada

A NEWater usa principalmente um processo de osmose reversa de dois estágios para preparar água pura. O equipamento de água pura de osmose reversa de dois estágios é o primeiro estágio da osmose reversa através da água após ajustar o valor do PH e, em seguida, pelo segundo estágio da bomba de alta pressão para o segundo estágio do processamento do sistema de osmose reversa, de modo a obter o processo de água pura.

Geralmente, após o primeiro estágio do sistema de osmose reversa, a condutividade da água produzida é <10u S/cm, e após o segundo estágio do sistema de osmose reversa, a condutividade da água produzida é <5u S/cm ou até menor. Isso remove efetivamente sais orgânicos, metais pesados, substâncias orgânicas, carcinógenos, bactérias, vírus e outras substâncias tóxicas e prejudiciais que são prejudiciais à saúde humana, garantindo a pureza e a segurança da água mineral.

Figura 7 Equipamento de osmose reversa para preparação de água mineral

O processo é o seguinte: O processo é o seguinte: tanque de água bruta → bomba de reforço → filtro multimídia → filtro de carvão ativado → filtro de segurança → bomba de alta pressão → osmose reversa primária → bomba de alta pressão → osmose reversa secundária → tanque de água pura → esterilização por ozônio → tanque de água acabada → bomba de água pura → filtro microporoso → enchimento.

Figura 8 Diagrama de fluxo do processo

As plantas de água pura NEWater podem preparar água ultrapura após o sistema de osmose reversa usando sistema de troca iônica ou Equipamento EDI para atingir uma resistividade menor, o que resulta em boa qualidade da água e atende às necessidades reais de empresas com maiores requisitos de qualidade da água. Também fornecemos serviços personalizados de acordo com as diferentes necessidades de água da planta.

O equipamento de osmose reversa da NEWater pode ser amplamente utilizado nas seguintes áreas: água pura para a produção de vários sucos de frutas e bebidas de chá, água pura para o processo de fabricação de cerveja, água para processamento de laticínios, processamento de vegetais, água pura para produção de leite, equipamento de purificação de água para produção de vários alimentos, equipamento de água pura para produção de cerveja com mistura de bebidas alcoólicas, equipamento de água pura para produção de alimentos e bebidas, água pura em barris, água mineral, etc.

6. Características do equipamento de osmose reversa NEWater na indústria de alimentos e bebidas

  • Membrana de osmose reversa RO importada original, para garantir a estabilidade da qualidade da água pura e prolongar a vida útil da coluna de purificação pós-estágio e da coluna de ultrapurificação.
  • Qualidade da água pura aquática por osmose reversa NEWAter: condutividade ≤ 5 μS/cm, taxa de retenção de matéria orgânica > 99%, quando MV > 200 Daltons, taxa de retenção de íons de até 97-99%, taxa de retenção de partículas e bactérias > 99%, atende totalmente aos requisitos de água pura de laboratório.
  • Função de descarga automática do temporizador anti-incrustação da membrana RO integrada, estendendo efetivamente a vida útil da membrana RO.
  • A entrada de água ultrapura adota um microfiltro de cápsula terminal importado com tamanho de poro de 0,22 µm, o que garante efetivamente a qualidade da água de saída.
  • Membrana RO, coluna de purificação, coluna de ultrapurificação polida, bomba de reforço silenciosa, Esterilizador UV, membrana de ultrafiltração, válvula solenóide e juntas, são todos importados com pura originalidade. O desempenho do produto é garantido ao máximo.
  • O equipamento tem operação e controle simples e fáceis, sem custo de instalação, estrutura compacta e ocupa pouco espaço.
  • O equipamento de tratamento de água pura por osmose reversa com função de indicação de monitoramento de falhas pode detectar e reparar automaticamente o sistema de controle do microcomputador host de cada programa de erro. Em caso de falha, ele será desligado automaticamente, sem supervisão, e reduzirá os custos de mão de obra.

Figura 9 Planta de Osmose Reversa NEWater

Conclusão

O negócio principal da NEWater é o tratamento de água e oferece uma ampla gama de produtos para a indústria de alimentos e bebidas. Nossos produtos são projetados para ajudar a atender consistentemente a uma variedade de necessidades de tratamento de água para a indústria de alimentos e bebidas, reduzindo os custos gerais de capital. Melhorando a eficiência das plantas de processamento de alimentos por meio da melhor filtragem de pré-tratamento da categoria, osmose reversa, sistemas amaciadores e sistemas de eletrodeionização. Oferecemos uma ampla gama de soluções para as várias fontes de água e diferentes tipos de contaminantes associados ao sistema, sinta-se à vontade para entrar em contato conosco.

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